Appena ho visto Villa Bianca mi sono emozionata: l’ampia sala completamente vetrata da la sensazione di stare all’aperto con il comfort dell’aria condizionata (importante se l’evento è in estate!). Per noi era fondamentale non rinchiudere gli ospiti in un ambiente poco luminoso! L’ambiente oltre ad essere luminoso, è molto elegante, spazioso ma allo stesso tempo confortevole e intimo. Inoltre c’è la possibilità di spaziare in diverse location pur rimanendo lì! Aperitivo all’aperto, pranzo in sala e torta dj set nel bellissimo giardino con le lucine. C’è davvero tutto! Ulivi e filari di viti inclusi!
E poi arriva lei: Eleonora!
Ottima accoglienza, cura dei dettagli, pazienza (tantissima), comprensione, empatia, modi gentili e ottimi consigli anche per chi ha le idee chiare. La descrizione del menù: connubio tra tradizione e modernità ed anche qui disponibilità ad accontentare anche gli sposi più puntigliosi come noi, e soprattutto con ospiti provenienti dal sud.
A posteriori ringraziamo infinitamente Eleonora e Lo chef Marco per averci accontentati sotto ogni punto di vista! Non c’è stato nulla che non fosse come avremmo voluto! Da maniaca del controllo mi sono goduta pienamente la giornata, grazie ad Eleonora e Francesco (responsabile di sala ineccepibile), che avevano tutto sotto controllo..
Il cibo era eccellente, e le quantità anche: i parenti del profondo sud si sono complimentati!
Per sempre nei nostri cuori.. un ringraziamento anche al resto dello staff: non è scontato il fatto che avevamo un cameriere a noi dedicato che si è preso cura delle nostre esigenze. Organizzazione perfetta delle tempistiche tra balli e giochi e cibo: abbiamo ballato tantissimo ma era tutto ben gestito, e quando arrivava la portata tutti gli ospiti (200!) erano seduti per poter gustare le pietanze appena impiattate. Complimenti anche alla barlady dell’open bar: ha gestito tutto benissimo, i cocktail erano ottimi e curati, bella presenza e molto scenica.
Grazie! Grazie! Grazie a Villa Bianca che ci ha conquistati al primo sguardo ed ha mantenuto le nostre aspettative!
